あんぱんの日（4月4日）意味・由来│元となった桜あんぱんのカロリーは？木村屋の季節のイベント

うのたろうです。
4月4日は「あんぱんの日」です。
その意味や由来はいったいなんなのでしょうか？
説明いたします……

「あんぱんの日」の意味・由来

◎.1875年4月4日、木村屋（現・木村屋総本店）が制定

【解説】
1875年（明治8年）のことでした。ある老舗パン屋が明治天皇に「あんぱん」を献上することになりました。

献上することになった経緯は「あんぱんのおいしさを山岡鉄舟（明治天皇に仕えていた人）がつたえた」から。

ちなみに。
ある老舗パン屋とは1869年創業のお店「木村屋（現・木村屋総本店）」。今でも営業しているお店です。

そして1875年4月4日。
その木村屋が、花見の茶菓子として「桜あんぱん」を明治天皇に献上することになりました。

献上した「桜あんぱん」とは？

パン酵母（イースト）ではなく酒種（さかだね）を使用したものでした。こうすることで酒蒸しまんじゅうのような香りが広がります。
さらに桜の名所である吉野山（奈良県）の八重桜の花びらの塩漬けを、あんぱんのヘソに埋めこみました。これ、絶対ウマイやつだ。

この「桜あんぱん」を明治天皇は大変気にいりました。
その結果、あんぱんは明治初期には「文明開化の七つ道具」としてかぞえられたほどです。