梨「幸水」「二十世紀梨」「豊水」の違いは？価格差は？味の特徴は？どっちがオススメ？

うのたろうです。
本日、梨の種類のご紹介。代表的な日本の梨（和梨）といえば。

「幸水」と「二十世紀梨」

この2つの梨の違いをご紹介いたします。味や価格の特徴を名前の由来とともにごらんください……

梨の基本

梨には和梨と洋梨があります。
そのなかで「幸水」も「二十世紀梨」も両方とも和梨です。

和梨は大きくわけると以下の2つに分類されます。

・赤梨
・青梨

それではそれぞれの特徴を比較して見ていきましょう……

「幸水」と「二十世紀梨」の違いは？

幸水とは？

【価格】約700円/kg

・赤梨
・食感はやわらかめ
・甘味が強い（糖度が高い）
・旬の時期は7月～9月（最盛期は8月ころ）

名前の由来は「早生幸蔵」と「菊水」いう梨のかけあわせなので、それぞれから一字をとって「幸水」になりました。

二十世紀梨とは？

【価格】約600円/kg

・青梨（皮果が青ぽい）
・シャリシャリ食感
・酸味が強い
・旬の時期は8月～10月（最盛期は9月ころ）

※黄色くなってきたら食べごろ

名前の由来は20世紀を代表する品種になってほしいという願いをこめ「二十世紀」と命名されました。

「幸水」と「二十世紀梨」どちらがオススメ？

・梨の甘味が好きな人 → 幸水がオススメです。
・梨のシャリシャリ食感が好きな人 → 二十世紀梨がオススメです。

ちなみに……

豊水との違いは？

最近では赤梨と青梨をかけあわせた梨も登場しています。
豊水（旬は8月～10月/最盛期は9月）などがそれにあたります。

特徴は赤梨と青梨の良いところがミックスされているという点。酸味が強すぎずず甘味とのバランスが良く、また梨独特のシャリシャリ食感が楽しめます。
こちらの価格は「幸水」と「二十世紀梨」の中間の約650円/kgです。