うのたろうです。
海外旅行にいったらぜひとも食べるべき料理というものがあります。

世界のB級グルメと呼ばれるものです。
本日は、海外旅行の人気国「ベトナム」の激ウマB級グルメのお話しです。

どんな料理なのでしょうか？

 

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ベトナムのB級グルメ「バインミー」とは？

◎.バインミー（Banh Mi）

バインミーサンドイッチとも呼ばれています。見た目としては、上下半分に割ったフランスパンのなかにさまざまな具材がはいっているという形。

なんだかサブウェイのサンドウィッチのような形ですよね。いったいどんな味なのでしょうか？

バインミーはどんな料理？

ベトナムのサンドイッチ「バインミー」の構成は以下のもの。

ベースは焼き立てのフランスパン。
そこにバター、マヨネーズ、レバーのパテ（レバーペースト）を塗ります。あとは好みの具材――豚肉（羊肉の場合もある）、野菜、各種スパイスなどをはせめば完成です。家庭でも簡単につくれる料理というのが嬉しいポイントですよね。

ちなみに。
日本では高田馬場に有名なバインミーサンドイッチのお店があります。

バインミー☆サンドイッチ

自家製パンでつくるバインミーが500円（スモールサイズは300円）で食べられるのも嬉しいポイントです。

まとめ

レシピはとても簡単ですので、ご家庭でつくるもよし、高田馬場のお店に食べにいってもよし、そしてもちろんベトナム旅行の際は本場バインミーを食べてみてください。

ちなみに、最近では横浜や埼玉など首都圏内でもバインミーのお店が増えてきたほか、大阪などの関西方面にもバインミーを食べられるお店ができています。

ぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか？
めちゃくちゃうまいですよ。
うのたろうでした。