雑記

じつは選べる? ケンタッキーのチキンの部位の種類と注文のときに指定して選ぶ裏ワザ

うのたろうです。
ケンタッキーお好きですか?
ぼくは大好きです。
ケンタッキーチキン部位選ぶ裏ワザ
というわけで。
本日は、ケンタッキーのチキンの部位についてのお話しです。

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ケンタッキーの部位の種類と数

ニワトリ一羽から9ピースのチキンがとれます。
そしてケンタッキーのチキンの部位には5種類があります

その5種類とは、ドラムリブキールウイングサイです。
ケンタッキーチキン部位選ぶ裏ワザ
また一羽からはドラムが2リブが2キールが2ウイングが2サイが1とれます。

では、次に各部位について詳しく見ていきましょう。

ケンタッキーのチキンの各部位について

①ドラム

ケンタッキーチキン部位選ぶ裏ワザ
脚の部分です。
脂身があるのでジューシーなタイプの部位といえます。
またかたちが持ちやすいため、子どもにも人気です。
肉の量が少々すくなめというのがウィークポイントです。

②リブ

ケンタッキーチキン部位選ぶ裏ワザ
いわゆる胸肉です。
肉の量がおおく、味も濃く、かたちとしてもおおきいのですが、あばらの部分でもあるため、たべずらく、こまかな骨がおおいのが特徴です。
脂身はすくなめなので、さっぱりとしたタイプの部位といえます。
ただし味が濃い部位でもあるため、ジューシーな部位が好きな人も満足できます。

③キール

ケンタッキーチキン部位選ぶ裏ワザ
ささみと呼ばれる部分です。
かたちはちいさく、さっぱりしている部位なので、あっさりしすぎてたべごたえがないのがウィークポイントです。
ただしたべられる軟骨がついている部分でもありますので、軟骨好きのかたにはたまらない唯一の部位だといえます。

④ウイング

ケンタッキーチキン部位選ぶ裏ワザ
手羽の部分です。
5種類のなかで一番サイズがちいさいというのがウィークポイントです。
ですが、脂身がおおいジューシーな部分さっぱりぱさぱさした部分両方がこの一本で楽しめるので、そういった意味のお得感があります。

⑤サイ

ケンタッキーチキン部位選ぶ裏ワザ
の部分の肉です。
5種類のなかでもっともサイズがおおきく、脂身の量もおおい一番ジューシーな部位です。
味もしっかりとしていて「肉をたべた」といった満足感が一番得られるのはこの部位です。
黒い肝臓の部分もついてきますが、この部分はレバーのような味なので好き嫌いがわかれるところではないでしょうか。
ウィークポイントとしては、5種類のなかで一番ブロイラー臭が強いといった点です。

つまり……

各部位についてののまとめ

この5種類を脂身のおおい順番にならべると。

⑤サイ>①ドラム>④ウイング>②リブ>③キール

になります。

サイズがおおきい順にならべると。

⑤サイ>②リブ>③キール>①ドラム>④ウイング

になります。

さて。
ケンタッキーの各部位のことがわかりましたが。
こうなってくると気になるのは……

部位を指定して購入できるの?

ジューシーな脂身が好きな人がいれば、さっぱりとしたチキンが好きな人もいます。
では「ケンタッキーでは部位を指定して買うことはできるのか?」ということですが、こたえは……

半分NOです。

といいますのも。
注文時に好きな部位ばかりをいれてもらうことはできません。ジューシーな部分、さっぱりした部分がバランスよくはいるようになっています。

しかし、あるていどのこのみはきいてくれますので、注文時に「脂身がおおい部分が好き」や「さっぱりしたチキンが好き」などといったことを店員さんにいってみると、希望をきいたうえでのバランスでチキンをいれてくれたりします。

また……

1本でチキンを買う場合は、部位を指定できるのか?

じつは、チキンを1本で買うときには3種類の部位からひとつがはいるというのがケンタッキーのルールなのです。

その3種類というのは。

①ドラム
②リブ
③キール

です。
このなかからなら好きな部位を一本選んで買うことができます。

こちらも店員さんにたずねてみると選ばせてくれるので、オススメの方法です。

最後に

いかがでしたか?
ケンタッキーは国内産のハーブ鶏を使用していて、とても安全でとてもおいしいチキンを提供してくれています。
ぼく自身、大好きなのでたまにむしょうにたべたくなりますし。
綾瀬さんがCMをやっている効果も、ぼくにとってはでかいです。
ケンタッキーチキン部位選ぶ裏ワザ
このお話しを読んで、ケンタッキーをたべたくなったかたは、ぜひともこういった部位の裏ワザをつかって購入してみるのもおもしろいかもしれません。

以上。
ケンタッキーと綾瀬はるかが大好きなうのたろうでした。

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