雑記

バニー・チャウがめちゃめちゃ美味い!│【南アフリカ】より世界のB級グルメ

うのたろうです。
本日、南アフリカのB級グルメ――旅行にいったら絶対に食べたいその土地の料理のお話しです。

南アフリカというとサバンナとかジャングルのイメージですが、いったいどんな料理がたべられるのでしょうか? 見ていきましょう……

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南アフリカにいったら食べるべき料理

◎.バニー・チャウ(Bunny Chow)
バニーチャウ南アフリカB級グルメオススメ旅行にいったら食べたい料理
パンケーキみたいでおいしそうです。どんな味がするのでしょうか?

バニー・チャウはどんな料理?

バニー・チャウはもともとはインド生まれの料理です。ですが、これがあまりにもおいしくて南アフリカの人々のハートをがっちりつかんだことで南アフリカ料理へと昇華された、なんというかとんでもない経緯を持った料理です。

ちなみに。
バニー・チャウは南アフリカのダーバンで、もっとも有名なストリートフードとも呼ばれています。

どんな食べ物かというと、まず食パンの中身をくり抜きます。そしてそのくり抜いた部分にカレーをいれ、最後にくり抜いた中身を戻して蓋にしたもの。その結果が、このパンケーキみたいな見た目だということです。

ちなみに、食パンに詰めるカレーのフィリングはチキンからマトンまでスパイスをきかせたさまざまな食材を使用します。

レシピ+最後に

食パンをくり抜いて、そのなかにカレーをいれる。
それがバニー・チャウです。

ということは……

ご家庭でも簡単につくれるということです。レシピは本当に簡単(なんといっても前日にあまったカレーをパンに詰めるだけでOK)なのでぜひともためしてみてください。

そして、南アフリカにご旅行にいかれた際は、ぜひ本場のバニー・チャウを食べてみてください。おいしいですよ?

カレー大好き。
うのたろうでした。

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