雑記

【レシピ付き】世界のB級グルメ│ハンガリー料理のコルバイスが簡単でオススメ

うのたろうです。
ハンガリーに旅行にいったら食べるべき料理があります。

それは「コルバイス」。耳になじみのない料理名ですよね。ですが世界のB級グルメとして有名な料理なのです。

コルバイスとは、どんな料理なのでしょうか?
見ていきましょう……

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ハンガリーにいったら食べるべき料理

◎.コルバイス(Kolbice)
コルバイスハンガリー世界のB級グルメオススメ
見た目がソフトクリーム的でかわいいですよね。

コルバイスはどんな料理?

ひらたくいえば「コーン型のパンのあいだに焼いたソーセージと炒めたタマネギあるいはザウアークラウトをはさんだサンドイッチ」です。

B級グルメというとゲテモノ的なものを想像してしまいがちですが、これはシンプルにめちゃくちゃうまそうですよね。食べ歩きなどもできて便利です。

もちろんレシピも簡単なので日本のご家庭でもすぐにつくれます。
お子さんの遠足や運動会なんかにもぴったりかもしれませんね。

まとめ

ご家庭で作る際は、薄くつぶして平たく伸ばしたパンをくるりと一周巻いて、そのなかに炒めた玉ねぎとソーセージをたっぷりいれるとおいしいコルバイスができます。
ぜひ作ってみてください。

そして、ハンガリーに旅行にいった際は、ぜひとも本場のコルバイスも食べてみることをオススメします。

うのたろうでした。

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